17 septembre 2025
La Route des Vins d'Alsace où le vin devient voyage ! Voici la promesse offerte depuis 1953 par les promoteurs de cette route devenue mythique.
Mais qui donc a eu cette idée folle ? Qui sont les initiateurs de la route des vins d’Alsace et quel est le contexte de sa mise en scène ?
Parcourons ensemble toute l'histoire de la Route des Vins d’Alsace.
Un article rédigé par Caroline CLAUDE-BRONNER, guide-conférencière en Alsace www.cheminsbioenalsace.fr
17 août 2025
Un ou une Bretzel est un pain, en forme de bras entrelacés recouverts d'éclats de gros sel. Le sexe des Bretzels n'est pas clairement identifié, cela demeure un des grands mystères de la gastronomie alsacienne et l'objet de nombreux débats autour d'un verre de Riesling ou d'une bonne bière alsacienne !
25 mars 2025
Indissociables de l'Alsace, les généreux géraniums décorent l’été alsacien.
Mais quelle est donc l'histoire de cette plante devenue emblématique en Alsace ?
visites guidées en Alsace avec www.cheminsbioenalsace.fr
07 février 2025
Symbole de fertilité, la cigogne est un oiseau de bon augure, sa symbolique la plus célèbre l’associe aux naissances dans l’imagerie populaire alsacienne.
Découvrons ensemble au fil d'une visite guidée en Alsace, toutes les histoires de la cigogne !
21 janvier 2025
Le Grand Cru Schlossberg est un terroir exceptionnel à tous points de vue ! Les vignerons qui travaillent ce grand terroir de Kaysersberg et Kientzheim sont les créateurs d'une œuvre constituée de l'alliance du passé et de leurs engagements actuels au service des meilleurs vins de lieux. Ensemble, découvrons les histoires et cultures du Vin et de la Vigne en Alsace. Nous prendrons le temps de découvrir les secrets les mieux gardés de terroirs exceptionnels.
02 janvier 2025
C’est en Alsace, que se célèbre le mariage culturel exceptionnel entre le vin et le bois. L'art ancestral de la tonnellerie, né de la rencontre entre les savoirs de la vinification apportés par les peuples de la Méditerranée et l'excellence du travail du bois des peuples de la forêt germanique trouve ici sa terre promise. Suivez-moi lors d'une fascinante visite guidée "Arts et Vins" au Musée Unterlinden.
14 décembre 2024
Voici venu le temps du "Baeckaoffe", découvrez toute l'histoire de cette potée boulangère à l'alsacienne : un plat si "concordataire", réconfortant et convivial, qui nous rassemble au-delà de nos différences
à partager entre amis ou en famille...
29 novembre 2024
Dès novembre en Alsace, c'est le grand retour des vins chauds et des grands vins de plaisir : Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles. Des vins qui vont nous réchauffer et nous réconforter et qui sait peut-être nous envoûter ? Retour sur une très ancienne tradition de vins de réconfort et de méditation que je partage volontiers avec vous.
13 novembre 2024
Chaque 6 décembre, Saint-Nicolas est fêté avec ferveur en Lorraine et en Alsace. De nombreuses légendes sont rattachées à ce personnage reconnu pour sa générosité. Mais qui est-il vraiment ? Je vous invite à suivre une de mes visites guidées sur les pas de saint Nicolas, et pourquoi pas aller admirer les fabuleuses peintures murales de Hunawihr. Toute l'année sur demande.
12 novembre 2024
Le sapin, arbre multifonctionnel est présent dans les paysages, les vies et les imaginaires des anciens habitants des régions de l'est de la France depuis les périodes antiques. Saviez-vous que c’est en Alsace que sont conservées les plus anciennes mentions écrites connues à ce jour faisant référence aux Arbres de Noël ?
Visites guidées en Alsace